香港街市（濕貨市場）係全城最有生命力嘅粵語現場：叫賣聲、講價聲、斬燒肉嘅砧板聲，全部係即興粵語。
學識呢 12 個詞，你唔單止買到餸，仲會聽得明檔主同師奶嘅「暗語」。
必學 12 詞（附粵拼）
| 粵語 | 粵拼 | 意思 |
|---|---|---|
| 街市 | gaai1 si5 | 濕貨市場（買餸嘅地方） |
| 餸 | sung3 | 餸菜／煮餸材料；「買餸」= 買菜煮飯 |
| 斬料 | zaam2 liu6 | 買斬件燒味返屋企加餸 |
| 燒味 | siu1 mei2 | 叉燒、燒肉、油雞等燒臘 |
| 劏雞 | tong1 gai1 | 即場劏嘅鮮雞（唔係雪藏雞） |
| 游水魚 | jau4 seoi2 jyu2 | 魚缸度仲游緊嘅活魚 |
| 斤 | gan1 | 香港 1 斤 = 16 両 ≈ 605 克 |
| 両 | loeng5 | 1 両 = 1/16 斤 ≈ 37.8 克 |
| 磅 | bong6 | 部分凍肉／生果檔用嘅單位 |
| 平啲啦 | peng4 di1 laa1 | 「平啲好唔好」——講價開場白 |
| 收工價 | sau1 gung1 gaa3 | 臨收檔嘅減價貨 |
| 靚餸 | leng3 sung3 | 新鮮靚材料（檔主自讚用語） |
中伏位：香港斤両唔同大陸
喺香港買餸，一斤係 605 克，唔係 500 克。香港沿用司馬斤：1 斤 = 16 両（所以成語「半斤八両」即係一樣重），1 両 ≈ 37.8 克。大陸一斤係 500 克（10 両制）。檔主報「六十八蚊斤」，即係 605 克嘅價錢——唔明呢點，格價實蝕底。
順帶一提：「斤」讀 gan1，「両」讀 loeng5，兩個都係高頻字，街市十分鐘會聽到十次。
實戰對話：買魚講價
你：呢條魚幾多錢？ 檔主：六十八蚊斤。 你：平啲啦，五十八得唔得？ 檔主：得啦，劏埋俾你。
三個重點：
- 講價唔使怕醜。 街市講價係社交禮儀，唔係衝突。開口「平啲啦」已經係本地玩法；檔主一口拒絕都唔會嬲，笑住就走去幫襯下一檔。
- 「劏埋俾你」= 包劏。 買游水魚、鮮雞，檔主會即場劏好、去鱗、起肉或斬件——免費服務，記得講「唔該」。
- 收工價係真嘅。 黃昏臨收檔（約六、七點），好多檔口會減價清貨，「收工價」三個字一出口，檔主就知你係行家。
文化速寫：點解香港人咁迷街市
超級市場咁方便，街市仲係日日人山人海，因為三樣嘢：鮮（游水魚、劏雞即劏即賣）、情（同檔主熟咗會留靚餸、送蔥）、癮（講價成功嘅快樂，購物車俾唔到你）。
學粵語學到可以喺街市講到價，基本上日常聽講已經通關。
LUMI 點樣幫你練到敢開口
講價呢啲限時限刻嘅對話，背書係冇用嘅，要預演。LUMI 嘅 AI 對話課有生活情境練習：AI 扮檔主同你討價還價，「平啲啦」嘅 peng4 聲調、數字嘅粵語讀法（六十八 = luk6 sap6 baat3），即講即糾。
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下次去街市，由一句「平啲啦」開始。